Что привезти из Финляндии?

До недавнего времени шоп-туры были одним из самых популярных видов отдыха в Финляндии для российских туристов. В Суоми мы ездили в первую очередь за продуктами, ведь финские продовольственные товары всегда славились своим качеством.

Сейчас процесс пересечения финской границы усложнился, а привычка есть финские продукты у многих осталась. Все выходят из этой ситуации по-разному: кто-то просит друзей или родственников привозить финские сыр и кофе, кто-то закупается в отделах финских товаров, кто-то заказывает еду из Финляндии. Мы верим в лучшее и надеемся, что туристические поездки в Финляндию возобновятся, и мы сможем накупить столько «Фазера», сколько сможем увезти.

А пока, смахнув скупую слезу ностальгии, давайте вспомним, какие вкусности можно привезти из морозной Суоми. Эта статья будет полезна и для тех, кто еще ни разу не пробовал финские йогурты и лакрицу. Ведь теперь у вас его готовый список покупок для похода в финский продуктовый. Давайте наконец узнаем, какая она, еда в Финляднии.

Финский кофе

Первое что приходит в голову, когда речь заходит о финских продуктах – кофе. Кофе, конечно, в Финляндии не выращивают, но качественно обрабатывают привозное сырье.

Финны очень любят кофе и не могут представить свой день без этого напитка. Многие из нас разделяют эту любовь. Поэтому когда окажетесь в Финляндии, не забудьте купить пачку-другую. В финских магазинах вы найдете кофе всех видов: для кофеварки, для турки, растворимый, светлый, темный и т.д.

Вот наиболее популярные и узнаваемые марки финского кофе.

Juhla Mokka

кофе juhla mokka

Presidentti

финский кофе paulig presidentti

Kulta Katriina

кофе kulta katriina

Сыр, масло, йогурты

Финская молочная продукция очень качественная, натуральная и пользуется спросом не только у себя на родине, но и среди российских потребителей. Наверно поэтому ее ассортимент так широк. Что же можно привезти из Финляндии из молочных продуктов?

Второй по популярности продукт, который российские туристы везут из Финляндии – сыр (juusto). Финский сыр бывает разным: традиционный полутвердый, например «Oltermanni» (продается в российских магазинах), «Turunmaa» (сыр для завтрака), «Polar».

финские сыры

Также на полках финских супермаркетов вы найдёте универсальный «Lappi», рассыпчатый «Apetina» (похож на сыр фета), подкопченный колбасный сыр «Kippari», плавленые сыры «Viola».

При выборе масла (voi) будьте внимательны. В Финляндии оно бывает соленым. Самым популярным является масло фирмы Valio. При покупке обращайте внимание на цвет упаковки. Слабосоленое масло обычно продается в голубых пачках, сильносоленое – в красных. А если вы ищете масло без соли (больше похожее на российское), берите синюю упаковку с зеленым пятном и надписью Suolaamaton.

финское сливочное масло Валио

Финские йогурты (jogurtti) тоже бывают разными и не нуждаются в представлении. Они вкусные, натуральные (за редким исключением) и полезные. Придя в финский супермаркет, обратите внимание на турецкий йогурт (turkkilainen jogurtti), он похож на сметану и подходят для заправки салатов.

турецкий йогурт

Финские сладости

Шоколад фирмы «Fazer» и «Marabou», пожалуй, в представлении не нуждается. Молочный шоколад, шоколад с орехами, с кусочками ягод, с карамелью, с лакрицей, с драже, шоколадные конфеты, клубника в шоколаде. Можно не продолжать. Финский шоколад прекрасен во всех своих проявлениях.

финский шоколад Marabou

Лакрица – конфета черного цвета из корня солодки с привкусом таблетки от кашля, любимое лакомство финнов. Это довольно специфическая сладость, которая с первого укуса формирует категоричное мнение о себе: безумно вкусно или невыносимо отвратительно.

Если вы еще не знакомы с лакрицей, обратите на нее внимание, когда окажетесь в ближайшем «K-маркете» или «Призме». А заодно прихватите пачку salmiakki. Они похожи на лакрицу, только соленые. Подробнее о лакрице и салмиачных конфетах вы можете прочитать тут.

Как известно Финляндия – страна лесов. А в лесах растут ягоды, из которых делают варенье. Морошковое, брусничное, черничное, клубничное, облепиховое – каждое прекрасно по-своему. Кстати, финское варенье подходит не только для чаепитий. Морошковое варенье, например, прекрасно сочетается с хлебным сыром (см. ниже), а брусничное великолепно дополняет финские фрикадельки.

Если вам посчастливится оказаться в Финляндии, обратите внимание на следующие продукты:

Leipäjuusto – хлебный или лапландский сыр. Его делают из коровьего молока с добавлением козьего и оленьего. Внешне он похож на поджаренный лаваш. Ярко выраженного вкуса хлебный сыр не имеет. Leipäjuusto едят подогретым и подают на стол с облепиховым или морошковым вареньем.

Leipäjuusto лапландский сыр с морошковым вареньем

Karjalanpiirakat — калитки или карельские пирожки. Это такие ржаные пирожки в форме лодочки с картофельной или рисовой начинкой.

карельские пирожки с рисом

Оленина – очень популярна в Финляндии. Из нее делают тушенку, колбасу и консервированные продукты.

hirvenliha консервы из оленины

Возможно, вы окажетесь в Финляндии на Пасху. Тогда вы сможете попробовать традиционное финское лакомство mämmi. Это — такая сладкая поджаренная ржаная масса с солодом, отдаленно напоминающая пирог.

мямми финское блюдо

Что и в каких количествах разрешено ввозить из Финляндии в Россию?

Обратите внимание, что количество некоторых видов продуктов питания ввозимых с территории Финляндии в Россию ограничено.

Разрешается ввоз до 5 килограммов включительно, в расчете на одного человека, готовой продукции животного происхождения (консервы, масло сливочное, маргарин с содержанием животных жиров, колбасные и рыбные изделия, прошедшие термическую обработку, готовые молочные продукты, морепродукты).

Свежую рыбу и мясо, разливное молоко, свежий картофель из Финляндии привозить нельзя.

Правила касающиеся ввоза товаров из Финляндии на территорию РФ могут меняться, поэтому будьте внимательны и перед поездкой ознакомьтесь с актуальной информацией.

Также перед поездкой в Финляндию рекомендуем вам посетить курсы финского языка, чтобы чувствовать себя увереннее в общении с финнами и понимать речь на слух.

Дата публикации: 16 мая 2022
Продукты из Финляндии — что привезти с собой?